{"id":1757,"date":"2016-08-11T17:32:57","date_gmt":"2016-08-11T15:32:57","guid":{"rendered":"http:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/2016\/08\/11\/nasze-kulinarne-dziedzictwo\/"},"modified":"2016-08-11T17:32:57","modified_gmt":"2016-08-11T15:32:57","slug":"nasze-kulinarne-dziedzictwo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/2016\/08\/11\/nasze-kulinarne-dziedzictwo\/","title":{"rendered":"Nasze kulinarne dziedzictwo"},"content":{"rendered":"<p>W dniu 23 lipca 2016 roku w Ksi\u0105\u017cnicy Pomorskiej w Szczecinie odby\u0142 si\u0119&nbsp; Konkurs \u201e Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki&nbsp; Region\u00f3w\u201d na najlepszy regionalny produkt \u017cywno\u015bciowy. Organizatorem XVI ju\u017c edycji konkursu na szczeblu regionalnym by\u0142 Marsza\u0142ek Wojew\u00f3dztwa Zachodniopomorskiego we wsp\u00f3\u0142pracy z Polsk\u0105 Izb\u0105 Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Zachodniopomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach.<\/p>\n<p>G\u0142\u00f3wnym celem konkursu by\u0142a identyfikacja i promocja polskich produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych, wytworzonych w gospodarstwach oraz przez lokalnych producent\u00f3w, charakterystycznych dla danego regionu, wywodz\u0105cych si\u0119 z polskiej tradycji, &nbsp;mog\u0105cych si\u0119 sta\u0107 nasz\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105.<\/p>\n<p>&nbsp;Konkurs podzielony by\u0142 na dwie kategorie:<\/p>\n<ul>\n<li>najlepszy regionalny produkt \u017cywno\u015bciowy;<\/li>\n<li>najlepsza potrawa regionalna.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Produkty by\u0142y oceniane w czterech podkategoriach: produkty regionalne pochodzenia zwierz\u0119cego, produkty regionalne pochodzenia ro\u015blinnego, napoje regionalne oraz inne produkty regionalne (\u0142\u0105cz\u0105ce produkty ro\u015blinne ze zwierz\u0119cymi- np. farsze).<\/p>\n<p>W tym roku o nagrody walczy\u0142o 97 produkt\u00f3w regionalnych. Nasz\u0105 gmin\u0119 w konkursie reprezentowa\u0142a Pani Mieczys\u0142awa Ciemnoczo\u0142owska ze \u015awieszyna. Pani Miecia przygotowa\u0142a dwa smako\u0142yki, wykorzystuj\u0105c przepisy z regionu bia\u0142ostocczyzny- Puszczy Knyszy\u0144skiej, sk\u0105d pochodzi. W kategorii produkty pochodzenia&nbsp; ro\u015blinnego du\u017ce zainteresowanie wzbudzi\u0142 \u201eMr\u00f3wkowiec\u201d. Jest to bardzo oryginalne ciasto przygotowywane na r\u00f3\u017cne okazje- wesela chrzciny, a szczeg\u00f3lnie w okresie karnawa\u0142u. Kiedy\u015b by\u0142o ono przygotowywane na sto\u0142y \u015bwi\u0105teczne bogatych ludzi: duchowie\u0144stwa i arystokrat\u00f3w, potem trafi\u0142o r\u00f3wnie\u017c pod strzechy. Ciasto zosta\u0142o wykonane z samych naturalnych produkt\u00f3w, r\u0119cznie wyrabiane, wed\u0142ug tradycyjnego przepisu, a Pani Miecia we wszystko co robi wk\u0142ada ca\u0142\u0105 swoj\u0105 dusz\u0119. W kategorii inne produkty regionalne zachwyca\u0142y swoim smakiem \u201eDzikie go\u0142\u0105bki\u201d. R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 li\u015bci, w kt\u00f3re zawijane s\u0105 go\u0142\u0105bki( podbia\u0142, li\u015bcie winogron, brukwi, chrzanu) oraz farsz na bazie dziczyzny, wo\u0142owiny i drobiu w po\u0142\u0105czeniu z aromatycznym sosem grzybowym i zio\u0142ami, sprawiaj\u0105, \u017ce ka\u017cdy ma niepowtarzalny smak. Wystr\u00f3j stoiska&nbsp; i sama \u201eLe\u015bna Baba\u201d te\u017c by\u0142y nietuzinkowe. Chocia\u017c Pani Miecia nie zdoby\u0142a \u017cadnej nagrody to nale\u017cy jej pogratulowa\u0107 \u015bwietnego pomys\u0142u, ogromnego zaanga\u017cowania i podzi\u0119kowa\u0107 za trud w rozs\u0142awianiu walor\u00f3w naszej gminy.<\/p>\n<p>&nbsp;Dzi\u0119kujemy i zapraszamy za rok.<\/p>\n<p align=\"right\">B. Podolak TZD Koszalin<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"right\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1754\" src=\"http:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne2.jpg\" alt=\"Pani Miecia\" title=\"Pani Miecia\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne2.jpg 800w, https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne2-300x225.jpg 300w, https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne2-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"right\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1755\" src=\"http:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne3.jpg\" alt=\"Pani Miecia\" title=\"Pani Miecia\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne3.jpg 800w, https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne3-300x225.jpg 300w, https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne3-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"right\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"right\">Mr\u00f3wkowiec to ciasto zosta\u0142o wykonane z samych naturalnych produkt\u00f3w, r\u0119cznie wyrabiane, wed\u0142ug tradycyjnego przepisu, a Pani Miecia we wszystko co robi wk\u0142ada ca\u0142\u0105 swoj\u0105 dusz\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"right\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1756\" src=\"http:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne4.jpg\" alt=\"Pani Miecia\" title=\"Pani Miecia\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne4.jpg 800w, https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne4-300x225.jpg 300w, https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/kulinarne4-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"right\">&nbsp;<\/p>\n<p>R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 li\u015bci, w kt\u00f3re zawijane s\u0105 go\u0142\u0105bki sprawiaj\u0105, \u017ce ka\u017cdy ma niepowtarzalny smak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniu 23 lipca 2016 roku w Ksi\u0105\u017cnicy Pomorskiej w Szczecinie odby\u0142 si\u0119&nbsp; Konkurs \u201e Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki&nbsp; Region\u00f3w\u201d na najlepszy regionalny produkt \u017cywno\u015bciowy. Organizatorem XVI ju\u017c edycji konkursu na szczeblu regionalnym by\u0142 Marsza\u0142ek Wojew\u00f3dztwa Zachodniopomorskiego we wsp\u00f3\u0142pracy z Polsk\u0105 Izb\u0105 Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Zachodniopomorski O\u015brodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach. G\u0142\u00f3wnym celem&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/2016\/08\/11\/nasze-kulinarne-dziedzictwo\/\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Nasze kulinarne dziedzictwo<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1757"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1757\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swieszynoug.gkinformatyka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}